还汉唐美食街小吃一条街的全部功能
2020年小餐饮摊点也可以开夜市名正言顺的摆在马路上了,这是政府亲近民生关注低收入阶层的好举措,既让城市有了烟火气又让部分小本创业者有了施展一技之长的空间。政府能否借势将部分餐饮项目引导回到汉唐美食街,因为这条街经过几十年的经营已经是酒泉人心中默认的小吃一条街,通过2013年的改造更是具备了相应的经营条件,加之又将其改为步行街首先安全是有保障的,另外餐饮的食品安全底线是必须要牢牢守住的,集中统一既便于监管又能真正让小吃街恢复到曾经的辉煌何乐而不为。汉唐美食街地理位置优越又是一张城市的名片,项目单一人气凋敝怎么能代表和反应酒泉这一丝路重镇悠久的历史文化风貌。现有汉唐美食街成熟的管理体系只需要少量的硬件投入(小吃档口)完全可以承载全天候的小吃市场。