榆钱饭的做法

抬眼一看，满眼的榆钱，忍不住弄了向片放在口中。
一股清香从过口腔进入到了，鼻中。
儿时的一切又都回来了，
每到榆钱初长成，周未约几个朋友去城边的榆树林中玩。
老榆树的分枝不是很高，很容易爬上去，找一个支丫坐上，将周围的榆钱撸下来放在口中，大口大口的吃。
榆钱有些甜，带着特有的清香。我们各占一支丫，或一树，边说边吃。
榆钱长的很多，骑在一个支丫就可以吃饱，省去回家吃午饭时间多了很多玩的时间，玩饿又爬上树去吃榆钱
傍回家时，又撸了很多带回家让奶奶给做榆钱饭吃。
回家路上，手还拿着一枝便榆钱的枝条，边走边吃。
到家，将全带给来的榆钱交给奶奶，跑在院子中用吃完榆条相互打闹，直到奶奶叫回去榆钱钣。

吃着这新鲜的榆钱，突然想吃榆钱饭，却忘记了榆钱饭的做法，因为做榆钱饭时我在渡过幸福的童年，没有从奶奶那学习到榆钱饭的做法。

榆钱饭的做法其实很简单，主要就是榆钱和玉米面，将他们混好，然后放在秕子上蒸。不过那也是要掌握一定的火候，要不不是太干就是太粘。还好，奶奶总是能恰当的把握时候。出锅后，我们每人盛上一大碗，浇上必不可少的调料－－蒜汁，然后开始享受那美味，狼吞虎咽，一点都不夸张。
现在已经好多年都没有吃过榆钱饭了，可能是现在的生活条件好了，很少有人再去做了。一般都是上辈人对这些东西情有独钟，而我们也自然的接受那些自然的“福禄”。
真的好怀念榆钱饭。