【乡风乡情年主题.字】过年

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  过年是中国人最看重的传统节日,过年的习俗因地而异。在我国的北方,年夜饭上饺子是必不可少的。吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,“交”与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。南方的过年习俗就复杂了,邻县之间也有差异,但年糕、粽子和“八宝饭”还是比较常见的,喻意“一年更比一年好”、“五谷丰登”,“甜甜蜜蜜”等等。

  然而,过年的习俗在我家却没有发扬光大。父亲脱下戎装,和来自五湖四海的转业军人一起来到这个陌生的地方创业,作为他的家属,自然是重新安营扎寨。在那充满南腔北调的家住宅区里,谁想保持纯家乡的过年习俗也不容易,以前的住房不像现在的独门独户的楼房,而是一排一排的和战士排队一样土坯房,没有院墙,一家炒菜大家闻香,东家的饺子端上西家的餐桌(不能叫餐桌或饭桌,只是能放盘子、碗的地方),南方人的年糕出现在北方人的碗里,吃不惯大蒜大葱辣椒的南方人渐渐地也离不开那味了。人们在扎根边疆铁心务农建西北的同时,也把南北的饮食文化和生活习俗融合在一起了。

  在这样的环境里长大的我们,一切都崇尚自然,父母也是入乡随俗,早把老家那些烦琐的礼节给予简化,等到我们懂事,已基本失去了父母辈原汁原味的过年习俗。当我们作为城市移民当家作主时,老家的习俗已无法继承,本地的风俗又搞不明白,加上天生愚笨还不虚心,连最起码的当地菜也做不象样,听见了豆豆甜水面(甜面条)、泡杖子、猫耳面、拨鱼子等这些吃头,我几十年了都不会做,吃也和当地人不一样,比如吃甜面条,我还要加些辣椒醋,但并不为自己的无能而惭愧,反而觉得是懒人有懒福,这样更潇洒自在。

  年夜饭我们一般和父母一块吃,至于是在父母家还是自家都行。饭做的不太复杂,净挑大家喜欢吃的做,饺子一定要包,一家人,团坐在一起,分工有序,小孩们调皮捣蛋,大人们互相叙说这一年中的是是非非,老人们看着自己的儿孙,一幅阖家幸福图便展现在年夜中。鱼一定要有,“年年有余”嘛,凉菜拌上,“前年汉”倒上,也不多做够吃就行。饭前一阵烟花礼炮,预示着辞旧迎新,饭后洗涮干净,再陪父母看一会春节晚会,娱乐一下,陪孩子们守夜。第二天再到另一父母家,再重复同样的程序,关键是那餐饭必须要把家族成员都请到,过年不就图个团聚嘛。饭桌上谈笑风生热热闹闹,尽情表现对长辈的敬意和晚辈的爱意,亲情、友情、团圆情,其乐融融,让父母的亲情感在大团圆中得到极大满足。

  今年的年已经过完了,我总觉得还是感觉累,并不想去淡化年味,但只想给父母留一个轻松的节日,给自己一个自由的、舒心的空间,避免那些迎来送往、探亲访友给人给已带来的辛劳。听当地人说以前过年时拜年很讲究的,哪天走亲戚、哪天回娘家、哪天会朋友,都要安排得妥妥当当。然而对于大部分长在城里的年轻人来说,过年的形式和意义渐渐淡漠,快节奏、单一化的都市文明,以及独立、蜗居的现代楼居生活方式,使得“拜年”日益简化和程序化。这并不说明人情淡漠,年三十的晚上,手机短信暴满(以前80%是克隆,今年90%原创+克隆),网络上的来自亲人朋友、同事同学的祝福,丰富的现代通讯工具,把人与人的距离拉近了,远在千里又近在咫尺,一个短信,一个E-mail,就把浓情厚意传给了对方。亲情没变,友情没变,在物质生活日益丰富的今天,人们在不断变换精神享受的方式。

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