在酒泉开一家特色Cafe ？有发展吗？

店内再招聘一位有心理学方面的店员 心理治疗 ？

平均消费5-20 元左右

哦

繁华地段租金多少？

平均消费5-20元，你的租金从那挣？

店面装修什么程度？中等还是豪华？考虑装修费用了没有？

你毕业了？

原帖由 康斯坦丁 于 2008-6-23 11:27 发表
繁华地段租金多少？

平均消费5-20元，你的租金从那挣？

店面装修什么程度？中等还是豪华？考虑装修费用了没有？

你毕业了？

具体的价格定位有待于考察和实际对比 装修刚开始肯定是中等 我老爸搞装潢的 主要就是设计方面

环境要好一点
应该可以

繁华地段租金 每平米现在大概100－150元 ，繁华地段开店，就得搞暴利行业！

你前期投资包括硬件设备（房子按100平米算年租10万－15万），装修，房租，设备全部算进去比如40万，那么这些投资肯定在2年之内要消耗完！
现在发展很快，你的装修会过时，损坏，你的硬件餐具需要更换，你想搞的又是，有格调有气氛的BAR，像这样的场所一旦你的装修显得陈旧了，或者消费者来得多了觉得没有新奇感了，要么你就撒手转让，要么就是重新装修！现在娱乐BAR这个行业我看基本上没有不经常装修的！
再说你的消费定位5－20元。按照前期40万算 2年是365天×2 ＝730天
400000成本÷730天＝547元每天！（不包括工商、税务、文化、消防、人员工资）
100平米店面按照每人3平米消费场地算（能坐人的能产生利润的有效场地使用！不包括你的*作间，吧台桌椅这些不能直接产生利润的占用空间），算小的了吧 按照你的最高消费20元每人计算

100平米÷3平米每人＝最大客满33人×20元最高消费=660元每天营业流水，660元是营业款还不包括成本！ （这是按照每天客满计算，不算淡季旺季）
在就是翻台，也就是一晚上一个台子能接多少客人，在酒泉像BAR一般的客流高峰时间都是8.30－12.00左右，为什么？
因为你没有表演，没有其他的娱乐活动，接待的一般是聊天，小聚，谈情说爱的，这样的群体一般不会泡很晚，真真想疯一下的就去DISCO了，而且这种群体有个特征就是占着位子一座几个小时，消费还少，所以你的翻台率就低，每张台子每晚产生的增长利润就少！
再说你的消费群体，年龄一般在15－30周岁的年轻人，还得是追求气氛的那种人，像是真真喝酒的一般都去羊肉摊了！
当然以上只是根据你提供的信息大概算一下，我觉得你要在繁华地段开一间有格调有气氛的BAR那么每人平均消费最低怎么也得在50元左右，这样才有可能赚钱！
搞娱乐业就跟搞诈骗一样，要以最快的速度诈到钱才行！
个人拙见

[ 本帖最后由 §逍遥 于 2008-6-23 14:45 编辑 ]

还是老哥牛~给这小子好好上一课~~

:L

有钱的不去消费,没有钱的想去但是没有钱

§逍遥 的回复正是太有水准了 我也想到过弄架钢琴、小提琴、萨克斯等。 或者找音乐系的学生来周末兼职 或者直接招聘有这方面特长的人。

怎么总觉得我认识你似的．．．

5-20元的消费能维持的了一家咖啡店的生存么
毕竟是咖啡店，不是街边奶茶店呀

你主打“特色”。可是我还没看出来你的特色或者创意在哪里？

开业了通知一下去给你捧捧场:loveliness: :loveliness:

酒泉开咖啡谁去喝。对不长喝咖啡的人来说，煮的和速溶的有其区别吗。没市场，还不开酒吧。

酒泉开咖啡谁去喝。对不长喝咖啡的人来说，煮的和速溶的有其区别吗。没市场，还不开酒吧。

我觉得很不实际.......

想想酒泉的孩子们都爱享受什么?

其实你这个估计一个月挣不挣的到成本都是问题~!

投入很小的话 很不好做
投资很大去找店面和装修 并不实际
南转盘那里有个 很大的咖啡店 你去看看 就知道了

去个烤肉店 吃肉喝酒 比什么都实在
我也是这么想的

我们这里的人对咖啡不是很喜欢，卖卖其他冷饮也不错啊，夏天酸梅汤，冬天酸辣汤，呵呵
有想法的话我们探讨探讨。