酒的起源
贵州花果酒
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酒的起源：传说：宋人高承《事物纪原》“杜康始作酒”。《世本》说“仪狄始作酒醪，变五味，少康作秫酒”。《战国策》“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之”。
大自然的馈赠：明代文人李日华《紫桃轩杂缀· 蓬栊夜话》“黄山多猿猴，春夏采杂花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发,闻数百步”。
1977年中国科学院古脊椎动物与古人类研究所考古专家李传夔，在我国名酒产地双沟古镇西的松林庄，发现了一件至今在亚洲时代最早的中新世长臂猿化石，左侧上颌骨上仅保留3颗臼齿后被命名为“双沟醉猿”。《尚书 酒诰》“有饭不尽，委之空桑，郁积成味，久蓄气芳”