酒泉在线

石斛花生米

胡萝卜 1,139 阅读

【原料】
原料花生米250克、石斛25克、盐3克、八角1.5克、山奈1.5克

【制作过程】

  1. 将石斜洗净，成约1厘米长的节；
  2. 花生米除去霉烂颗粒，洗净沥干；
  3. 锅内注入适量清水，放入盐、香料，待盐溶化后，倒入花生米，同时将石斜入锅，置武火上烧沸后，移至炆火煮约1小时，待花生米熟透装盘即成。
【特点】
花生酥烂、咸鲜适口，并具有养阴润肺，清热生津之功效；

全部回复

4
  1. 牧羊狼 1 楼

    石斛山奈

    我不知道这些是啥``

  2. 简凡 2 楼

    原帖由 牧羊狼 于 2008-8-31 12:45 发表
    石斛山奈

    我不知道这些是啥``

    石斛
    别 名：石兰、吊兰花、金钗石斛
    优质的石斛又名：耳环石斛、霍山石斛，金霍斛，仙斗，风斗、西枫斗，霍斛。
    学名/拉丁名：Dendrobium　

    现常指代各类石斛制品。包括：铁皮枫斗，铜皮枫斗，黄草石斛等。石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。1500年以前的《神农本草经》中就有记载。千年以来它一直和灵芝，人参，冬虫夏草等一样被列为上品中药。其性味：甘淡微咸。性属清润，清中有补，补中有清。

  3. 叶儿 3 楼

    :L
    还很有药用价值，不知道这边买不买得到呀！

  4. dsy 4 楼

    石斛有明目去火的作用。

返回论坛归档