付妈妈自制香辣牛肉酱
妖妖灵
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从来没做过，但特别爱吃，凭着我在吃上的高深造诣，尝试着做了一次，居然味道还不错，可以和阿香婆PK啦~唯一不足的就是牛肉切得有点大了，俺妈说了：“自家人吃，大点好！”
做到一半才想起来拍照，就随便拍了两张。制作过程3个小时，用了6斤红辣椒，4斤牛肉，1斤芝麻，2斤花生，1斤清油，配料若干。
切辣椒最痛苦，我说用搅拌机打碎，俺妈说那样太碎，不经熬，于是乎，俺妈将降大任于斯人也，必先辣我双手也。真的，切得时候溅出来的辣椒水真的又烧又辣，唉，为了美味，忍了~熬的过程中又怕糊锅，还得不停的翻，累得我哟~
最后我想说的是：熬啊熬，我终于熬出了付妈妈香辣牛肉酱！！！
[ 本帖最后由 妖妖灵 于 2008-10-19 01:17 编辑 ]
