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蜜汁红薯&蜜汁红豆

佐罗97 1,987 阅读

材料：
红薯200g，冰糖50g，白芝麻少许。
做法：
1、红薯洗净去皮切1cm见方的小块。

2、锅内少许油，放入红薯慢慢煎至表面焦黄。

3、加冰糖和少许水，煮至冰糖融化，待糖上色，大火收汁让糖汁均匀裹住红薯，关火撒上芝麻即可。

红薯一定要煎的每个面都焦黄，不然易碎！

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  1. 佐罗97 1 楼

    接下来蜜汁红豆
    1、红豆用水泡一夜。

    2、泡好的红豆沥干水，放入锅内，加足量的水烧开，中小火煮45分钟。

    3、煮好的红豆沥去红豆水，撒入砂糖。

    4、放火上小火慢慢炒，把炒出的水份都收干即可！

    红豆水可以留作煮粥，做好的红豆晾凉，放保鲜盒冷藏保存即可！

    [ 本帖最后由 佐罗97 于 2008-10-25 21:53 编辑 ]

  2. 佐罗97 2 楼

    路过顶起来

  3. 爱丽丝 3 楼

    项起来！
    我已做好蜜汁红豆:loveliness:

  4. 豆角 4 楼

    谢谢楼主，我也小试一把

  5. 迦阡陌 5 楼

    做好的都请我去给你们尝卡糖够不够哦:loveliness:

  6. 梅若寒 6 楼

    蜜汁红豆的看起来蛮好吃的，就是貌似很难做啊:loveliness:

  7. 佐罗97 7 楼

    原帖由 迦阡陌 于 2008-10-27 22:13 发表
    做好的都请我去给你们尝卡糖够不够哦:loveliness:

    行呢，行呢，只要你来

  8. 宁静致远 8 楼

    O....U....
    饿得不行了么....:lol

  9. 迦阡陌 9 楼

    你 做了给我送过来:hug:

  10. 兔兔BABY 10 楼

    看起来好好吃呦:loveliness:

  11. 宝儿 11 楼

    太甜了..

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