特色烤鸡了!来吃了来吃了
昨天去了中越边境北仑河边的一处吃饭的地方,位于北仑河中的一个小岛上,要坐船到达岛上,河对岸就是越南.
特色的是竹碳烤土鸡,天然饲养的土鸡,每只不超过4斤重,穿在长长的竹竿上,用炭盆烧烤,皮色焦黄,肉丝很有咬劲,也算是种特别的吃法.
还买了新鲜的弹虾和车螺自己烧烤.弹虾都是活的,我把一只穿到铁叉上的时候,它还在不停地动,能看到透明虾身里的铁丝(有些残忍),后来放到火上烤的时候,它的尾巴还动了两下.
车螺很有意思,烤之前螺壳是紧闭着的,烤熟之后就会自己裂开,好像在说:"热死我了!热死我了."
我烤的虾,一如惯例,焦的就是:loveliness:
