吃饭的感想

饭我们天天都在吃，再说真实一点，我们所做的一切工作都是为了吃饭，但是当我们通过各种努力后有了饭吃，那我们就要学会慢慢地享受，饭千万不要吃得太快、太猛，从生理的角度上说也不要吃的太涨，再说吃相太难看了，别人也要笑话的。我以前在某一个地方开店，隔壁是一个饭馆，做饭的大嫂是一个很干净利索的人，做的饭也很有味，所以生意很好，加上是过路地方，有很多吃饭的人，但大部分都是回头客，只有少部份是开车的过路客。有一次，来了两个司机，进门后就大声嚷嚷：“老板，啥吃喝？”大嫂递过菜单，并给客人倒茶水。“来两碗炒搓鱼，两个猪手，再弄两个小菜，要快、要快，吃了我们还要赶路呢！”司机就这样嚷嚷地说。猪手是事先就卤好的，大嫂很快切好就端出来了，面也是早已备好的，大嫂也在快快在搓呢，这时，那个司机刚吃了几嘴肉，嘴里的肉还没有下咽就又嚷到：“面呢，好了没有，肉都快完了，面还没有上来，你太慢了，”其实上下不过几分钟的事，大嫂她不急，说：“面也好了”，说着两碗搓鱼面也端出来了，赶快又在炒那两个小菜呢，那两个司机在吃饭，刚吃了几嘴，其中一个又在催说：“两个菜好了没有，面都快吃完了，菜还没有上来，都怎么搞的，”大嫂应了一声：“好了，好了，”随着刮锅的声音那两个小菜也端出来了，那两个人，将两个菜一分为二，狼吞虎咽地就收拾到了，完了付了钱，扯了些手纸走了。这些过程我都看在眼里。大嫂给他们切的猪手很大很粗，没有拌好佐料就端上了，手搓的搓鱼不匀称不说，架了火的手再没有洗就又开始了，炒小菜的时候，茄辣都没有洗水就给他们切上了，我们是熟人，我当然不会说的，客人走了我们说话，她说：“他们（指司机）就象急的要死去呢，我那能给她们做好呢，饭馆又不是商场，就是商场还得选一下呢，做饭得花点时间，我紧紧张张给他们做，他们还不等，我只得胡弄他们了，再说那也是些粗人，是过路客，几年都吃不上一次，”从此后，我就记下了，到饭馆吃饭不要急也不要催，他们是挣钱的，比你还急。后来我因为工作上的事，常在外面吃饭，每到一个吃饭的地方，我都先找一个舒适的地方稳当地做下来，然后，他们就会自然地过来招呼我，待我一一将吃食点好之后，我还要说：“不急，慢慢做，做好一点。”
还有的时候，我要是请客，就要到大一点的餐厅去，大餐厅都有服务员，我坐下来，服务员过来招呼我，我还要开个玩笑，夸那个给我倒茶水的服务员说：“你长得真漂亮，你给我服务，我很荣幸。”这样一来，服务员就很高兴，每过几分钟都要来看一下我的茶水是不是喝完了，烟灰缸也换的很勤，饭菜好了，她每上一个菜都要一一地说清菜名，吃饭的气氛也很好，吃上也舒服，给客人敬酒，服务员在倒酒的时候，他就会给我略微少倒那么一点，酒虽然是好东西，但归根结底就是让别人喝的，往往酒醉也就在那么一点点，因为我赞夸过服务员，所以她就用这个办法来回报我。饭后卖单的时候也决不会黑你的。
有的人悟不出其中的道理，自持腰里有铜，进门吆五喝六，一副大爷大款的架式，有时动不动就将服务员喝斥一顿，你不想想，那些服务员也都是他人子女，在餐厅打工也是万般无奈，加上你要是一喝斥，说不定也就会给你生个坏方子，菜由她们给你端，在端菜时背过人给你吐上些唾味，酒瓶由她们给你打，酒瓶口防不住打破了，玻璃渣掉入酒瓶，她也不会给你说的，等真出了事，你也怨不到她的身上，这些都是早已发生过的事。服务的时候，她带着脾气不给你好脸，也就破坏了吃饭的气氛，这就叫花钱卖了个不愉快。
人的一生，有很多的事情都要快快办理，快快地做，但是，吃饭的时候就千万不要太快了，俗话说：“催命不催食”就是这个道理。
眼下春节到了，饭局也就多了，在这儿我祝大家心情好，心境好，慢慢吃，吃出味道，吃出水平。