{推荐}饥饿的"狼"与可爱的羊

吃羊难,吃好羊更难.平时您吃的羊都是吃饲料、吃泔水长大的.:shutup:
但是这群当金山下的我的"狼"族同事们,他们吃的羊是吃青草长大的.天然的青草.
苏干湖周边的草就更好啦,雪山之水滋润过的,你说这羊吃了能不好吗!!!
羊来了,"狼"笑了.
看起来有点脏,谁让人家是原生态的呢!

原生态羊加工第一步,去毛!
很专业的,不能烧太过火,又不能为候不够,开烧!我烧,烧,烧
烧不死你我都不是狼!
呵呵
羊说了"我早就死了,是被用刀把脖子割断放血而死的,我才不怕烧呢,放马过来,还有啊
烧之前你们把我的心肝肠子都弄哪去了,别扔掉啊.全是好东西!!"

去毛基本完成,看上去有点像外国黑佬
去毛之前要把掏内脏的伤口缝合好,我也不知道为什么要缝,但肯定有狼的道理
狼自豪,狼骄傲:"吃羊我们更专业!"

继续清理,主要部位羊头、羊脚、羊屁屁
自已吃的东西，越干净越好。您说对吧。

去毛完成了。下一步：洗
使劲洗。看到图片中的钢丝球了吗，还有刀刮，搓澡巾也行，
水管子放天可劲冲，就像您洗澡一样，尽量洗干净。
经过冲洗后的去毛原生态样就是下面这个样子啦！！

狼爱上羊啊，爱的疯狂。
羊洗好啦！狼同志们准备出发吧！
带上锅、盐、蒜、适当的餐具向野外进军。
哦！~别忘带酒。吃肉不喝酒，不如喂了狗。
到了一个人烟希少的地带，狼们停止了前进，把原生态羊吊到树上
找些柴禾，开工！！！

肢解原生态羊
刀要快，下手要狠，嘿嘿

多么新鲜的肉啊，吃草的就是不一样
肉质好，才是真的好！

正在被煮的原生态羊肉
要点：放少许盐，不放任何调料。
边煮边尝，能吃就行了。
火候很难掌握。

煮好的羊肉，色香味具全。
同事通过QQ把图片传给我时我嘴里直流口水
另外阿克塞的风干肉更是当地一大特色。建议大家去尝尝。
挺贵的150元一斤风干羊肉。
这是最后一张图片了，因为肉熟了，群狼都在吃肉
没有主动去拍照的了，遗憾啊！~

头一次发贴,没什么质量可言,
请多指点.

汉水哈来列

狼啊狼，厉害啊。比灰太狼厉害啊。

剥皮不好吗？烧毛很费劲且有毛根！

看地就香地，好多人都说肃北、阿克塞的羊是最好吃的。

呵呵，真会折腾啊

真的很怀念在阿克塞老县城的童年，怀念博罗转井镇的童年,怀念小学同学一起结伴爬山吃烤肉,怀念满山马蛇冬天整夜风沙的日子,怀念八菜一汤电报解放的玩伴们.那无忧的童年啊,曾经单纯的岁月，渐渐远去，将不再归来，只能残存在记忆深处.缅怀我死去的单纯的快乐.
另外:喷灯一般是烧羊头羊蹄子的，这样太奢侈了,小时候见大人小心的剥小一整块羊皮,盘好羊肠子,这些都挺值钱的呢.不过开心就好了.

欢迎大家来阿克塞,吃住玩全包!联系QQ:475836851,一周七天,一天二十四小时在线!

剥皮不好吗？烧毛很费劲且有毛根！

语不惊人死不休 发表于 2009-7-17 11:55

皮剥掉了,就吃不到皮了,皮挺好的.做好了也不难吃.

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很坏很变态 发表于 2009-7-17 12:51

好，好

说撒都要专程去享受一哈呢

呵呵，很好客的朋友~！