对于肯德基,我想说的
作为较早进入中国市场的西式快餐店,百胜餐饮集团旗下的肯德基因为有着良好的就餐环境和人性化的服务,无论在全国各地,只要附近有其连锁店存在,都是本人准备吃快餐的第一选择。
只是,随着顾客的增多,店堂变得越来越拥挤,就餐环境越来越吵杂,加上其食物结构不能因社会发展而加以改良,同时为了降低经营成本,不加甑别地雇佣临时服务人员而带来的服务下降,越来越多的周围朋友开始对有着百年历史的美式快餐产生了对立情绪。
讲一下今天的个人亲历:已经吃完晚饭的我们经过了鑫利商城,还灯火辉煌的肯德基勾起了老婆的食欲,进入了店堂。因为快到晚上十点,店堂里没有很多顾客,同时也没有很多的服务人员。我们进去点了套餐和饮品,准备享用美式服务给我们带来的愉悦,吧台服务人员收了钱后请我们等五分钟后给我们送来缺的新奥尔良鸡翅。快十五分钟时间过去,等来了一个服务员,端着鸡翅看了我们一下,说:“刚才我看到你们吃了鸡腿,也许是我们弄错了,我到前台看一下”,接着漠然地端走了。我们意识到服务员已经弄错了座位,但还是抱有期望等待着前台的处理意见。然而,左等右等的我们始终没有等来我们点的东西,就叫了另外一名在收拾餐桌的服务员,让她去催一下我们点的食物,一会儿那女孩用一种诡异的眼神看着我们,说“等一会儿我们经理会来找你们谈的”。难道,一份快餐需要餐厅经理的批准?搞得我们丈二和尚摸不着头脑。
忍不住我们跑到了吧台,一个看上去象领班的女孩拿出一个纸袋,颇有些打发乞丐的神气说:“这是你们点的餐。”此时我们已经彻底明白,她们认为我们已经吃了她们送错的鸡腿,却要赖她们的鸡翅,出于息事宁人的目的,她们想用一对鸡翅打发我们!正在就餐的别的顾客也用一种异样的眼神看着我们。
在我们的心目中,已经不再是向她们要我们应该得的食物问题,应该是为了一对鸡翅而引发的个人信誉危机问题了。因为店堂里有监控器,我要求她们提供监控录像以证明我们并没有吃她们提供错的鸡腿,反复强调即使我们没有能力消费美式快餐,也不至于想赖她们的一对鸡翅吧。在接下来的十余分钟的争执中,领班至多承认服务人员言语不当,却始终没有认为我们并没有吃掉她们提供错的鸡腿,同时眼神一直向我们传递“算了吧,我不计较你们已经吃了鸡腿,大不了我们再给你那对鸡翅不就行了吗”的信息。当时说送错餐的那个女孩也用一种极不情愿的态度向我们道歉说自己言语不当,也始终没有说我们并没有吃掉她们送错的鸡腿。
最终我们没有接受她们用那种施舍的神情给我们提供的那对鸡翅,也不愿意接受那种言不由衷的虚伪道歉,却对肯德基酒泉店留下了难以磨灭的坏印象。
朋友们,你们有没有经历过因为肯德基服务态度不良而给自己带来的郁闷和气恼?有兴趣的说说……
