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改革开放30年以来,中国饭店业搭载着时代的脉搏,保持了健康、有序的发展,快速的成为了世界饭店大国。为扩大我国饭店业在国民经济领域的产业影响,凸显中国饭店“群星荟萃、金星闪烁”的品牌形象,2009年11月,中国旅游饭店业协会正式启动我国饭店业最高荣誉奖——首届“中国饭店金星奖”评选活动。作为国家旅游局2010全国旅游服务质量提升年活动的内容之一,在业内众多饭店的积极参与下,经饭店自行申报,各地旅游饭店协会优中选优,按本地区星级饭店总量1%的比例进行推荐,最终全国共产生162家“中国饭店金星奖”候选饭店。
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